我們就愛吃喝玩樂

  

有緣來自常客

因為常看到同事來這兒用餐

好奇心驅使腦袋行動去

 

上午先到南州糖廠晃晃

稍稍錯開中午用餐時刻

內用顧客不多

 

但來來去去的外帶內用人潮仍不間斷

 

用餐環境一般

 

牆上有清楚的分類

再用不同顏色

一目瞭然

多樣化餐點

專屬外帶服務區

 小菜所在地

 

內用傢伙隨侍在旁

 

無糖(溫)小米粥

 

剛好中和接下來較有滋味的食材

 

有些人喜歡加糖

 

酸辣湯

目視湯色較清 沒有糊椒

大寶先生說普普

 

2015.05.11 大滷麵

料很多

筍片嫩滑

 

看似料多較大碗的酸辣湯 + 拉麵

但湯頭跟單點的酸辣湯是有不同之處

酸辣湯更清 較酸

而大滷麵 較鹹些

拉麵口感Q彈 是版主愛的風味

大體上是不差

不過個人還是偏愛吃

餅皮類

才是王道啊

 

大滷麵中有不化開的 刊奮

大概是唯一的敗筆

 

炒龍鬚菜

不知道為什麼

這道最平凡不過的青菜

讓我們連連稱讚

清甜蒜香

幼嫩多汁

2015.05.10 再訪 再點同一道

 一樣鮮嫩

BTW 版主在市場買不到這麼幼齒的龍鬚菜啊

苦惱啊~

 

蒸餃

小巧玲瓏

 

 

皮稍厚

而且不需任何沾醬

既是主角也是配角

 

鹹烙餅

果然加了鹹字

就不一樣

真的...

比較鹹

用手抓一塊

外皮酥脆

內裡軟Q

好想再來一份

 

2015.05.10 再訪所攝

酪餅的手作過程

門外的手作廚房共分三區

一區 手作麵皮

二區 煎

三區 按摩

  

毛巾布看起來是乾淨的

 

馬殺雞

 

原來餅皮也要 ㄕㄤ 幾列

 

牛肉捲餅

這一送上來

版主的嘴笑不合攏

因為這種含原汁不加沙拉

已經很久...不曾見

這才是真材實料啊

 

 

版主好愛這味

下回必點

 

哈哈

小吃店也有意見表

 

來到屏東內埔

別忘了吃這一遭

孔家小館

賀呷

 

 

孔家小館

屏東縣內埔鄉光明路633號

08 778 8343